عصير التفاح بالقرنفل

المقادير:


500 جم تفاح أخضر


أربعة أكواب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم


ستة أعواد قرنفل


ثلاثة أعواد قرفة


ملعقة كبيرة قشر برتقال


ملعقة كبيرة قشر ليمون


مكعبات ثلج

الطريقة

اغسلي التفاح جيدا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة.


أحضري قدرا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي الماء ثم ارفعيها من على النار.


ضعي القدر جانبا حتى يبرد الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.


أخرجي القدر من الثلاجة وضعي المكونات في الخلاط الكهربي واخلطي جيدا.

ثم صفيهمن الشوائب.

ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبّي العصير بها واستمتعي بمذاق جديد لعصير التفاح.